四川省档案学校高星级饭店运营与管理
信息来源：作者：发布时间：2024-02-09浏览量：次
高星级饭店运营与管理
培养目标：培养高星级饭店及同类型企业运营与管理人员。
核心课程：饭店概论,饭店礼仪,饭店服务心理学,食品营养与卫生,前厅服务与管
理,餐饮服务与管理,饭店产品销售,饭店服务活动策划等。
可考证书：前厅服务员,康乐服务员,调酒师,茶艺师,插花师,营养师等。
就业方向：面向旅游行业的高星级饭店,高档度假村,主题饭店,豪华邮轮,会员制俱
乐部等企业，从事餐饮,客房,前厅,销售等部门的服务,运营与管理等工
作。
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